my_sea (mysea) wrote,
my_sea
mysea

Category:

Рулетики из кабачков с сырно-чесночной начинкой

Оригинал взят у tatiaz в Рулетики из кабачков с сырно-чесночной начинкой
Давайте еще раз по-быстрому по рулетикам этим, пока кабачками всех заваливают. Ну очень вкусные.



Надо:
Кабачки молодые.
Сыр колбасный (с ним вкуснее).
Чесной.
Майонез.
Яйца.
Мука.

Приготовление:

Кабачки помыть.



Жопки отрезать и не очень тонкими полосками нарезать. Мм 4.



Присыпать солью. Перемешать и пусть постоят с пол часа.





Пока кабачки стоят, сыр потереть на мелкой терке.



В натертый сыр выдавить чеснок.



Добавить майонез, перемешать.



Яйца взбить с небольшим количеством воды или молока.



Слить сок с кабачков. Обвалять кабачок в муке.



Окунуть в яйцо.



И на сковородку. Обжарить с двух сторон в растительном масле. Жарить довольно быстро, кабачки должны остаться аль-денте.



Выложить на салфетку, чтоб ушел лишний жир.



Дальше на широкий край положить начинку и закатать рулетики в сторону узкого края.



Приятного!


Tags: кабачки
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Вечерние котик Башюки свем

  • (no subject)

    150 лет назад, 22 октября, родился великий русский писатель, лауреат Нобелевской премии Иван Алексеевич Бунин (1870-1953). «Выньте Бунина из…

  • Есенинский маскарад

    Я думала, что маскарад Есенина в начале карьеры ограничивался шелковой косовороткой,сапогами, веревочным пояском с висящей на нем расческой, иногда с…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments