February 20th, 2015

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
молоко

Самая странная и редкая фотография Альфреда Хичкока

Теперь пишут, что Хичкок был гомосексуалистом, а в доказательство приводят его классические "мужские" фильмы: "Убийство!", "Верёвка" и "Незнакомцы в поезде". И эту фотографию, конечно. Некие Ромер и Шаброль даже книгу написали на эту тему. Поверим?



Говорят, именно поэтому от с таким остервенением уничтожал в своих фильмах женщин, особенно холодных блондинок. Уж мы котов душили-душили... Это, собственно, правда.Collapse )
молоко

УТИНОЕ КОНФИ

Оригинал взят у olga_deffi в УТИНОЕ КОНФИ

351d copy

Всем привет! Ciao а tutti!

Наконец, я отважилась на самостоятельное приготовление конфи! Понятно, что в ресторанах этот шедевр всегда и всех восхищает изумительным вкусом и своей нежной текстурой, тающей во рту, и мне казалось, что дома это чудо сложно будет повторить, оказалось – нет, все очень реально. Единственная проблема, с которой я столкнулась – в Москве утиный (гусиный) жир продается только в оптовых объемах, если кто подскажет секретное место с розничной продажей, буду очень признательна. Эмм, на всякий случай, конфи – это низкотемпературный способ приготовления продукта (чаще птицы, реже свинины) в собственном жире. Представьте – варите вы курицу в воде, часть соков уходит в бульон, что неплохо для бульона, но сама птица теряет свой насыщенный вкус и аромат; или запекаете гуся – сама я не пробовала, но многие жалуются, что он часто получается суховат. Вот и придумали давным-давно французы готовить разное мясо в собственном жире, который сохраняет все прелестные свойства продукта, запечатывая их, без обжарки…

Collapse )


молоко

Помощь . Спасибо вам, друзья!

Главный врач Алчевского родильного дома спросил, почему Блогерский конвой? Говорю, блогеры собирают и отправляют вам помощь или при возможности сами едут.
Он ответил: "Спасибо огромное всем вам! Храни вас Господь!"
безумный красноармеец

Изысканные блюда на 23 февраля. Слабонервным не смотреть!!!!

Оригинал взят у amikron в Изысканные блюда на 23 февраля
Сказал жене, что хочу на 23 февраля что-то особенное из салатов. Надоели грачио кон фунги или карпаччо из ягненка.
По-моему, она меня возненавидела.
Но розги решают все семейные неурядицы.
я за необузданную фантазию



Collapse )